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1.排骨洗净,冷水下锅煮沸
2.捞出放入蒸碗内
3.陈皮洗净,沥水
4.放入排骨中
5.加入适量盐
6.加入适量清水
7.盖上保鲜膜
8.同冷水下锅,煮沸后中火蒸1小时
9.枸杞洗净备用
10.葱花备用
11.出锅后撒上葱花和枸杞
12.拌匀后即可食用
出锅后可以把陈皮夹出丢弃,陈皮有独特的香味,可以给排骨去腥,所以不需要加任何调味料。
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