凉拌面筋的营养价值和功效

凉拌面筋食材

凉拌面筋的做法

1.面筋洗干净切成片。

2.黄瓜，红椒洗干净切成丝。

3.将面筋在开水锅中炤一下。

4.将炤过的面筋捞出来挤干水，用大点儿的容器装着。

5.葱姜蒜切成末，用小碗装好。

6.往装葱姜蒜的小碗里放入生抽,醋,盐,香油,麻酱搅拌均匀。

7.把黄瓜丝,红椒丝放入装面筋的容器里。

8.把调好的料汁倒入装面筋的容器里。

9.拌均匀就可以啦！

10.成品图。

这种面筋吸水性强，炤过的面筋一定要挤干水，水分太多吃起来就不香了。

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