双莲墨鱼汤的营养价值和功效

双莲墨鱼汤食材

双莲墨鱼汤的做法

1.墨鱼干2只提前泡发

2.带皮干姜切片和莲子、陈皮一起泡泡洗净，莲藕去皮切小块，五花肉切小块，泡好的墨鱼去皮切块。

3.热锅凉油爆香五花肉

4.放入墨鱼一起煸炒至鱼肉打卷

5.放入藕块

6.炒至藕块断生入味

7.准备半砂锅清水，所有食材一起倒进去

8.大火烧开，转小火慢慢炖40—1个小时即可。喝的时候放入一点点盐就好。

9.美味的双莲墨鱼汤做好了。

1、墨鱼去皮就不腥了，墨鱼皮不要丢掉，留下煎炒都好吃。2、墨鱼莲藕属凉性，一定要炒熟了煲汤。

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