小米碎蒸排骨的营养价值和功效

小米碎蒸排骨食材

小米碎蒸排骨的做法

1.蒜切末成泥，葱切粒

2.洗好香米切碎

3.米切碎后放在太陽哂干

4.排骨用清水洗好，再用洗水泡一会儿，泡出血水

5.泡沫好排骨放置干水再加腌料腌制，先放蒜

6.再放腌料:姜汁料洒，白胡椒粉，葱姜蒜粉，孜然粉，濠油，油，甜豉油在排骨上

7.再放剁椒酱，腐乳及腐乳汁在排骨上

8.然后排骨腌料一起拌匀如图

9.加米碎在其中拌匀

10.再加少许两小匙水和两茶匙玉米淀粉腌制一小時

11.一小时后，把排骨放在漂亮的碟上準備

12.蓋上石子包好，水燒开，蒸三十分钟即可

13.蒸好排骨后加点葱花点辍即可，香香的水米蒸排肯完成了！呵呵～

米切碎令配上排骨口感更佳，蒸三十分钟要放多点水、小心干水

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