香糟毛豆的营养价值和功效

香糟毛豆食材

香糟毛豆的做法

1.将毛豆放盐水里泡泡，用手搓掉一部分毛，冲洗干净。

2.洗好的毛豆用剪刀将两头剪掉。

3.所有的大料用碗装好，并洗干净。

4.锅中烧开水，放入毛豆和大料，转中火煮30分钟。

5.当大料煮出香味，放入盐再煮二十分钟。

6.煮好的毛豆，关火。毛豆不要立即盛出来，在锅中再泡半小时，这样更入味。

7.成品图。

洗毛豆时用盐水泡泡，用手搓可以把毛豆的毛去掉一部分。毛豆剪掉两头，方便煮的时候入味。

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