钱袋子豆沙包的营养价值和功效

钱袋子豆沙包食材

钱袋子豆沙包的做法

1.南瓜去皮切片上锅蒸至软烂，捣成泥。

2.加入白糖，酵母，和成光滑不沾手的面团松弛10分钟。

3.蝶豆花开水冲泡后取蓝色汁，加适量面粉揉成光滑的面团。因为只需要一丁点，不需要发面。

4.黄色南瓜面团取小块，加入红曲粉，揉成均匀光滑的面团。

5.红色搓成细条，做钱袋子的系口绳子。

6.蓝色面团和黄色面团用粗吸管压成圆形。用剪刀随便修饰成花，黄色圆形修剪一圈，比蓝色小一些，两个叠起来做钱袋子的装饰。

7.黄色面团每个剂子35克，擀成包子皮，放入豆沙馅15克，两两对折。

8.再四个角里加一折，变成8折。利用虎口位置慢慢捏成一朵花。有个小蛮腰出来。系上红色面团做的细绳交叉。

9.最后贴上图六做的花装饰。

10.盖块湿布醒发至1.5倍大。

11.放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟出锅。

12.成品图一

13.成品图二

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