五花肉炖芸豆的营养价值和功效
五花肉炖芸豆具有心脏病,动脉硬化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合【心脏病、肾病,高血压】等需【低钠、低钾饮食者】食用。
禁忌人群:【消化不良,慢性消化道疾病】患者慎食。
五花肉炖芸豆食材
1、准备食材
2、五花肉洗净,切片!葱、干红椒分别切段,姜切片
3、芸豆掐头去尾,洗净!切斜刀段(方便歹哦)
4、锅中热油,放入葱、姜、干红椒爆香
5、倒入肉片,将五花肉煸炒下油
6、倒入适量生抽
7、放入芸豆翻炒
8、待芸豆炒软,变绿色!加入胡椒粉
9、盐、料酒翻炒
10、倒入适量清水,大火烧开,小火慢炖15分钟
11、锅中剩余少许汤汁!开大火,收汁,加入味精
12、关火!撒上葱花
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