排骨烧芋头
排骨烧芋头是由排骨等制作的食物，工艺是炒。
排骨烧芋头的营养价值和功效
排骨烧芋头具有补中益气,益胃宽肠,解毒通便,消肿止痛等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合【体虚】者。
禁忌人群:对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。
排骨烧芋头食材
排骨烧芋头的做法
1、削好皮的芋头半个，葱、肋排、红辣椒
2、肋排泡洗到没血水，加入一汤匙蚝油、一汤匙玉米油，一小勺白胡椒粉、一汤匙生粉，蒜头三个拍碎一起抓匀腌制两个小时左右。
3、芋头切成小块撒适量盐入味
4、锅倒入油烧热，把腌制好的芋头放入
5、炸到芋头两面金黄色即可捞出
6、炸好芋头的锅继续倒入排骨煎炸两三分钟左右
7、把炸好芋头倒入
8、倒入清水一碗盖上锅盖闷两分钟
9、加入红椒丝、鸡粉翻炒均匀，大火收汁即可熄火
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