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1.备半个芥菜头
2.备适量的虾仁泡一会水.沥干
3.削皮切条备用
4.起油锅.倒入沥干的虾仁翻炒片刻
5.倒入切好的芥菜头略炒,加入少量清水
6.入盐.白砂糖.生抽调味。盖上盖子继续大火收汁
7.起锅上桌
芥菜头不宜炒时间太长。
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