玉米面发面的营养价值和功效

玉米面发面食材

玉米面发面的做法

1.先把300克白面100克玉米面。3克安全发酵粉搅拌均匀。

2.用温水把面和起开。多揉揉。使发酵粉均匀。

3.盖好醒发3个小时以上成蜂窝状。

4.红枣提前泡好洗干净。去枣核。切碎

5.把切碎的红枣葡萄干放发酵好的面里面。

6.放20克白糖。2.5克碱面3克泡打粉沾水把面揉匀。

7.准备盘子全部刷油把面倒进去

8.继续发酵1小时。成原来2倍高。

9.水开啦上锅煮25分钟。倒案板上

10.用细线全部拉开成小块。（别用刀切。切完发齐。不如用线嘞出来好）

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