芥末沙律虾球的营养价值和功效

芥末沙律虾球食材

芥末沙律虾球的做法

1.明虾取肉加盐，味精，鸡精，胡椒粉，葱姜腌制待用

2.芥末和色拉酱拌匀待用

3.面粉，生粉，泡打粉，水，色拉油少许，调成脆皮糊待用

4.用虾签定型，裹上脆皮糊下入五成油温的油锅中炸制金黄色捞出待用

5.裹上调好的酱料装盘沙黑芝麻即可

调脆炸糊加色拉油，可保证炸的虾球表面光滑口感好

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