龙井虾仁
龙井虾仁（Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea），是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。
龙井虾仁的营养价值和功效
龙井虾仁具有提神醒脑,降低血脂胆固醇,等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群都可以食用。
禁忌人群:空腹喝茶,有【过敏】史,【脾胃虚寒】。
龙井虾仁食材
龙井虾仁的做法
1、将虾仁用盐抓一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
2、热油爆香姜片
3、然后取出姜片，倒入荷兰豆，炒至荷兰豆变色，加入虾仁、料酒继续翻炒
4、龙井茶倒入开水㓎泡一分钟
5、倒入泡好的龙井茶
6、加入生粉勾芡即可
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