生滚鱼片粥的营养价值和功效

生滚鱼片粥食材

生滚鱼片粥的做法

1.准备食材，粥、鱼片、生菜、姜、葱。

2.把姜和生菜洗干净切丝、葱切花。

3.把鱼肉洗干净，加入油、盐、鸡精、淀粉和姜丝腌制一会儿入味。

4.把大米粥放锅内煮开，加入腌好的鱼片。

5.再次煮开。

6.然后加入切好的生菜丝轻轻搅匀，加入适量盐调味。

7.出锅后，洒上葱花轻轻搅匀趁热享用吧。

鱼片比较易熟，煮开即可，不要煮太长时间会烂，影响囗感，不要太大动作搅拌。

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