桂圆鱼胶排骨汤的营养价值和功效

桂圆鱼胶排骨汤食材

桂圆鱼胶排骨汤的做法

1.准备所有材料

2.鱼胶泡水24小时，剪成小段，用量根据买的鱼胶大小定

3.桂圆洗干净，剥壳

4.排骨沸水去血水捞出备用，放几片生姜去腥

5.砂锅水烧开后，倒入除了枸杞以外的所有材料，大火烧开，小火煮2小时

6.最后起锅前放适量盐

7.再放适量鸡精

8.可以喝汤了

小贴士

鱼胶要泡时间久一点比较好熟，以为有鱼胶的原因，所以姜片需要放多一点，去腥

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