凉拌红薯丝的营养价值和功效

凉拌红薯丝食材

凉拌红薯丝的做法

1.红薯切丝，清水洗净淀粉

2.胡萝卜，青椒也切丝，洗一下，与红薯丝放一起控水

3.锅中烧开水，三丝一起下锅焯半分钟，捞出控水后，放入小盆

4.盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀

5.倒在三丝上拌勻即可

6.成品

开水焯三丝时，不耍焯时间长米醒酸味很强，不宜加多

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