清炒嫩南瓜的营养价值和功效

清炒嫩南瓜食材

清炒嫩南瓜的做法

1.成品图。

2.食材，韭菜是昨天做菜盒的时候切下来的，如果有葱或者青红椒切丝也挺好。

3.嫩南瓜去皮擦丝。

4.韭菜切段，蒜切粒，胡萝卜擦丝。

5.炒锅倒油，油热倒入蒜粒和韭菜段翻炒。

6.倒入胡萝卜炒软。

7.倒入南瓜丝。翻炒。

8.待南瓜丝炒软之后加入盐，五香粉，生抽，鸡精，翻匀，出锅。

9.装盘。

10.大图。很清淡，很好吃。颜色也还不错哦！

小贴士

南瓜丝不要太细，要不然最后就全断了。胡萝卜是为了颜色好看，红椒丝也可以，不加也可以。

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