荞头腌菜炒豆角的营养价值和功效

荞头腌菜炒豆角食材

荞头腌菜炒豆角的做法

1.红椒 蒜头

2.买回家的豆角去头尾 用食用盐浸泡一会 搓洗干净后 豆角用手折断 一分为二 需要油炸豆角长点口感会比较好！

3.洗静的豆角控干水分

4.控干水分的豆角 荞头装盘 备用

5.热锅 凉油 油温七成热放入豆角

6.下油锅后小伙慢炸

7.炸到豆角皮有点皱皱的就可以起锅

8.炸好的豆角装盘备用

9.留底油 放入蒜头 炒出香味

10.蒜头炒出香放入 荞头腌菜 小伙翻炒均匀

11.加入红椒 翻炒一小会

12.放入炸好的豆角 加入白砂糖 和食用盐翻炒均匀 起锅 装盘

13.成品图

小贴士

豆角下锅 先不要和荞头腌菜 搅拌在一起因为买回家的荞头腌菜是咸的 豆角下锅后马上加入食用盐后才可以跟荞头腌菜搅拌在一起！

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