泡椒鸭爪的营养价值和功效

泡椒鸭爪食材

泡椒鸭爪的做法

1.鸭爪洗净。

2.放姜沸水煮15分钟。

3.准备材料：白醋、生抽、冰糖、蒜瓣、小米椒、姜丝。

4.鸭爪捞出，冲水沥干水分备用。

5.准备玻璃罐洗净。

6.用生抽、凉开水、白醋调成汁水，放入小米椒、蒜瓣、姜丝等…

7.加入适量的盐调味。

8.把鸭爪放进去。

9.用保鲜膜密封好盖上盖子，用力摇晃使鸭爪吸到汁水上色均匀美观。

10.放入冰箱冷藏15天即可享用。

11.成品图。

小贴士

煮的时候加姜方便去腥，喜欢吃辣的友友们可以根据个人口味添加泡椒或别的佐料。

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