泡椒藕丁
泡椒藕丁的营养价值和功效
泡椒藕丁食材
泡椒藕丁的做法
1.准备好食材。
2.藕切丁，放入清水中浸泡，滴几滴白醋防止氧化变黑。
3.各种辣椒切细，备好蒜末葱花。
4.锅中放少许油烧热，下蒜末和剁椒炒香。
5.放入藕丁。
6.野山椒末下锅，并倒入适量的泡野山椒汁水一起翻炒。
7.接着下青红尖椒。
8.加入少量生抽。
9.再加适量白糖。
10.快速翻炒两分钟，撒入葱花，炒匀，起锅即成。
11.开胃的藕丁就做好啦。
小贴士如果不是太能吃辣，辣椒少放一些；我放剁椒是为了底味更香，可以不放；如果觉得酸度不够，可加适量白醋。
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