肉丁彩椒炒莲藕——润肺排毒滋阴
BY：Tallulah 2024-07-16 06:28:13 292 ℃
冬季气候干燥，要多吃一些滋阴润肺的食物，减少肺部和呼吸道的感染哦。冬季吃什么好呢，今天推荐的是莲藕，可以补充纤维素，滋阴润燥，同时也可以排毒，怎么吃呢，来看看这道适合冬季的肉丁彩椒炒莲藕的做法。
【润肺排毒食谱肉丁彩椒炒莲藕】
主料：瘦肉150g、莲藕1段、干木耳20g、黄柿子椒1块、红柿子椒1块
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大蒜2瓣、葱适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、白醋少许、香油适量
步骤：
2.泡发好的木耳洗净撕成小块。
3.莲藕切成丁，用清水洗干净。
4.锅里水烧开，加入适量盐和白醋，加入莲藕丁和木耳煮熟。
5.瘦肉切成丁，放入少许黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，然后加入香油抓顺滑。
7.煮熟的莲藕丁和木耳放入凉白开里过凉，然后沥干水分。(过凉后的莲藕丁和木耳比较脆)
8.锅烧热加入适量油烧到六成热，加入肉丁翻炒至熟，出锅待用。
9.锅里再加入适量油烧到八成热，爆香葱姜蒜。
10.加入莲藕丁、木耳、红黄椒翻炒至红黄椒变色。
11.加入炒好的肉丁，加入适量盐，少许白醋翻炒均匀。
12.勾芡出锅，一点点水淀粉就可以了，淀粉一定要少。
这几天空气质量太差了，出门在外需带口罩，但也会有疏漏时，每天可以吃些润肺水果或者食物，小编做道润肺-----肉丁彩椒炒莲藕，加入黑木耳、莲藕、彩椒三者搭配，营养丰富，补充维生素，还能排毒润肺，是冬季不可缺少的润肺美食。莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其富含丰富的维生素C、抗氧化物、多糖和多酚类则可达到抗癌效果。莲藕和彩椒一起吃，补充 丰富的维生素和矿物质，具有排毒润肤的作用，适合冬季食用，还可以润肺止咳，而且还可以有抗氧化的作用，适合多种人群食用。
上面小编介绍了肉丁彩椒炒莲藕的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，冬季润肺排毒滋阴润燥，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
彩椒炒莲藕——润肺排毒去火
和彩椒一起搭配的话不仅颜色亮丽，而且还可以有促进食欲的作用，莲藕还可以有治疗疾病的效果，降低胆固醇和甘油三酯，同时也可以排毒养颜，让身体的毒素排除体外，起到清凉去火的功效。关于彩椒炒莲藕的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，促进消化润肺排毒清凉去火，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
肉丁彩椒炒莲藕——润肺排毒滋阴
这几天空气质量太差了，出门在外需带口罩，但也会有疏漏时，每天可以吃些润肺水果或者食物，小编做道润肺-----肉丁彩椒炒莲藕，加入黑木耳、莲藕、彩椒三者搭配，营养丰富，补充维生素，还能排毒润肺，是冬季不可缺少的润肺美食。上面小编介绍了肉丁彩椒炒莲藕的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，冬季润肺排毒滋阴润燥，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
肉丁彩椒炒莲藕——预防心血管疾病抗老化
彩椒中含有大量的维生素A、B、C等营养，这些营养可以有效的预防感冒、缓解疲劳，适合冬季食用，预防心血管疾病。可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。肉丁彩椒炒莲藕具有很强大的抗氧化的能力，同时还可以防止机体老化，经常食用的话对于保持健康是有很大的帮助的，同时还可以预防中老年人经常出现的白内障等疾病，对维持机体健康有着很重要的意义，可以放心食用。
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