更新时间:2024-02-24 02:34:19

猪肉煮土豆(日式料理)

猪肉煮土豆(日式料理)的营养价值和功效

猪肉煮土豆(日式料理)食材

  • 土豆
  • 猪肉片
  • 胡萝卜
  • 魔芋丝
  • 出汁(鱼精)
  • 味醂
  • 洋葱(大)
  • 清水
  • 清酒(料酒)
  • 胡萝卜花(装饰用)
  • 豆角(装饰用)
  • 酱油(淡口)
  • 猪肉煮土豆(日式料理)的做法

    1.土豆滚刀切块后 泡清水里备用

    2.胡萝卜留一节出来切花用,然后滚刀切块,洋葱切丝备用

    3.胡萝卜用模具按出三朵花备用

    4.锅里用凉水煮萝卜花与豆角至熟

    5.另一个锅里加入清水,糖、料酒、酱油、味醂、

    6.再加入一袋出汁(鱼精)

    7.等汤汁煮开后,加入土豆、胡萝卜、洋葱丝,盖上锅盖,中小火慢煮至八分熟

    8.再加入猪肉片与魔芋丝一起煮至熟

    9.最后把煮好的萝卜花加到大锅里,一起煮一两分钟

    10.豆角切成两段,装碗装饰好豆角与萝卜花,即可。

    小贴士

    1、这道菜里面,猪肉片可以换成牛肉片、也是同样的做法。2、口味咸淡程度,可以酌情加减。

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