砂锅煲鸡腿蘑菇的营养价值和功效

砂锅煲鸡腿蘑菇食材

砂锅煲鸡腿蘑菇的做法

1.鸡腿剁成块冷水下锅，放入姜片，料酒，八角煮沸一分钟。

2.捞出控干水分。

3.蘑菇洗净泡软。

4.锅上火倒入植物油放入鸡块翻炒至鸡块四边微黄。

5.放入葱姜继续翻炒一下。

6.闻到葱姜的香气放入蘑菇，翻炒一下放入调味料，倒入开水沫过鸡块。

7.再将锅里的所有都倒入砂锅大火烧开转小火，慢慢炖煮二十五即可。

8.热乎乎的砂锅炖鸡腿蘑菇做好了，寒冷的冬天吃起来从嘴暖到心里。

1.鸡腿不要切太大块，焯水一定要冷水下锅。2.蘑菇的种类很多，根据自己口味做选择哦。3.葱姜一半用于焯水，一半用于炖鸡腿。

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