金橘蜜饯的营养价值和功效

金橘蜜饯食材

金橘蜜饯的做法

1.金橘洗净在顶端用小刀划破表皮（十字形小口）

2.放入锅中加入冰糖和适量清水

3.上火，大火煮开后小火慢慢熬煮，煮至表皮呈透明状关火

4.捞出金橘沥干水分

5.把沥干水分的金橘摆在微波容器里放入微波炉，高火“微”至表面干爽，有韧劲即可（每次打2分钟，打2-3次后拿出来翻面，再打2-3次）

6.完成

1煮金橘时划破表皮可以使金橘更入味。2煮金橘的水不要倒掉，放入冰箱保存可以冲水喝，或加进别的甜点中做甜味剂。3金橘在微波炉里打的程度和次数最好自己再掌握一下

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