酸甜樱桃肉的营养价值和功效

酸甜樱桃肉食材

酸甜樱桃肉的做法

1.将里脊肉切成1.5CM的小块，加少许料酒和盐腌制5分钟

2.干淀粉加少许水调成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中抓匀。

3.洋葱切成小块

4.青椒切成小块

5.红萝卜切成小块

6.油烧至6成热，逐一放入肉丁，炸至刚刚变色捞出

7.将油重新烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油

8.锅中留少许油，先放入洋葱和胡萝卜翻炒，再小火将番茄酱炒至出红油，倒入提前调好的调味汁，中火至浓稠

9.倒入炸好的肉丁颠勺，所有肉丁都裹满浓汁，再放入青椒翻炒均匀，即可出锅

用平底锅煎炸肉更省油也不易焦

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