农家枣糕的营养价值和功效
农家枣糕食材
1.第一步:准备发酵母,热水,面粉,红枣,红糖,食用油,葡萄干,鸡蛋,备用
2.红枣用热水泡一小时,红糖加适量热水搅拌均匀,红枣切开去除枣核,切碎
3.步:面粉中加入鸡蛋和发酵母
4.再倒入红糖水,用筷子搅拌均匀,做成面粉状,再放入切好的枣和葡萄干搅拌均匀
5.模具上刷上一层薄油,倒入调好的面糊,盖上保鲜膜,发酵至两倍大
6.发酵好的会有明显的蜂窝状,在发糕上铺上一层红枣和葡萄干
7.放蒸笼中蒸30分钟,蒸好再闷5分钟
8.蒸好的枣糕放凉后脱膜
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