咸味汤圆的营养价值和功效

咸味汤圆食材

咸味汤圆的做法

1.糯米粉加水调成团，放置两小时以上。（我是先天晚上和好的糯米团）

2.准备做汤圆前揉十分钟糯米团。

3.搓汤圆，摆在铺保鲜膜的盘子里。

4.切一下葱花。坐锅烧水，

5.坐锅烧水，水开后下汤圆。

6.调碗底：碗里放猪油，葱花，盐，味精，酱油。

7.直接舀一些煮汤圆的水做汤。

8.汤圆浮起来后，再煮一分钟左右。（咸味汤圆适合做得比较小）

9.将汤圆捞起放碗内，加一匙剁椒，淋一点香油，很好吃。

糯米粉调成团后，放置久一点，做的汤圆会更软糯Q弹，口感细腻，而且不容易散掉。放置久一点，可以更接近水磨糯米粉的自然味道。

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