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1.洗净备用,
2.洗净切好备用
3.锅烧热下油,青菜先下翻炒两下
4.下入年糕,盐,酱油,翻炒均匀
5.翻炒均匀放入鸡精,不要时间太长因为年糕已经是熟过一次的,放点红椒点缀一下,出锅装盘即可。
青菜下入翻炒两下年糕跟着马上下,这样不会粘锅,口味根据个人喜爱可以放入瘦肉,洋葱,豆芽都可以放入一起炒。
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