特色盐焗鸡的营养价值和功效

特色盐焗鸡食材

特色盐焗鸡的做法

1.买鸡的时候请卖家收拾干净，回家自己再洗净沥水备用

2.大葱洗净切成片，蒜头去皮切片，生姜洗净切片备用

3.腌制粉料装入碗中，加入菜籽油

4.加入盐和料酒

5.搅拌均匀成糊状

6.把一部分葱姜蒜塞入鸡肚里

7.再舀两勺料汁塞入鸡肚里，拌匀

8.再把剩下的料汁，拌匀的涂抹在鸡身上

9.把鸡脚塞进鸡肚子里

10.再把剩下的葱姜蒜均匀的放在鸡身上，盖上保鲜膜，腌制2小时

11.腌制的时间，我们来炒盐，起锅放入食用盐，炒至变黄色即可

12.把腌制好的鸡，放入铝箔纸中

13.包裹严实，提前220度预热烤箱10分钟以上

14.把炒好的盐在烤盘上铺一层，再把鸡放在上面，再把剩下的盐盖在鸡身上

15.放入烤箱底层，200度烤1个半小时

16.小心烫，取出烤好的鸡，焖放几分钟

17.打开铝箔纸，真香

18.切块装盘

19.即可食用

20.一道美味的盐焗鸡就做好了

用过的盐保存下来，下一次馋了还可以继续用哦！

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