潘妮朵尼的营养价值和功效

潘妮朵尼食材

潘妮朵尼的做法

1.首先用牛奶把酵母融化开 是的 十克酵母

2.然后把高粉放在盆里 中间挖个凹洞 把酵母牛奶放进去

3.再把周围的高粉盖上 静置四十五分钟 等待上面会出现气泡和裂缝

4.然后放糖和蛋黄

5.揉成光滑的面团就可以了 然后放温暖处发酵

6.发酵至两倍大就可以了

7.发酵的同时准备果干 我用的葡萄干 蔓越莓干和蓝莓干

8.因为糖渍橙皮都用完了 所以就用橙汁浸泡的果干 异曲同工

9.发酵好的面团加入软化的黄油 超级多的黄油……

10.不用费力就能轻松出膜

11.加入浸泡好 擦干水分的各种果干

12.揉均匀就可以了 我是这一步冷藏发酵了一晚

13.这就是发酵好的面团

14.取出排气 松弛十分钟

15.因为家里的大纸杯用完了 一时也找不到合适的 就用了新败的磅蛋糕模具 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

16.发酵至1.5倍大的时候取出 用锋利的刀割口 如果是正规的模具应该割十字花刀

17.表面和割口上都刷上一层融化的黄油 放入预热好的烤箱底层 180度20分钟左右

18.出炉后趁热刷融化的黄油 很快就被面包吸收了

19.好漂亮啊 等买的纸模到了 一定要再做一次

20.表面筛上糖粉 切片就能吃了

21.真的好松软啊 而且超级超级香！

1.正规的潘妮朵尼 就是意大利的圣诞面包 是要用糖渍柠檬皮和糖渍橙皮的 还要用朗姆酒浸泡各种果干 2.这种面包是越放味道越好

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