自制水磨米浆的营养价值和功效

自制水磨米浆食材

自制水磨米浆的做法

1.大米浸泡几个小时，以手能碾碎为好，少点时间也没关系。

2.放入豆浆机，加水至最低水位线。

3.选择“果汁”键(前提是你的豆浆机的果汁键是不加热的，否则就成米糊了)，开始磨浆 。重复三次。

4.看，这是磨好的米浆，但很稀，现在还不能使用。

5.在冰箱里放一夜，可以发现米浆沉淀了，上面的清水，下面是浓浓的米浆。

6.把水倒掉，再静置一段时间，再到一次水。

7.浓浓的米浆成了！(这时的粘稠度很像是全蛋打发的状态。)已经可以用来做米糕、松糕之类的了。如果希望干一些，可以加一些糯米粉调配使用。但切忌再大量加水，因为米浆的含水量已经足够了！

1多打几次，米浆会更细腻。2如果需要更浓稠一些的米浆，那就再静置一夜就可以来。你会发现米浆已经成类似石膏的状态，要用力才能搅开哦！

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