凉拌豇豆
凉拌豇豆是一道菜品，制作原料主要有豇豆、蒜末、醋等。口感清爽、脆嫩咸，低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。
凉拌豇豆的营养价值和功效
凉拌豇豆具有调中益气,健脾益肾等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。
凉拌豇豆食材
凉拌豇豆的做法
1、买回豇豆，收拾干净
2、锅内放清水烧开，豇豆放入焯水断生
3、焯好的豇豆用凉水冲凉
4、把豇豆切均匀的段，放入辣椒油，葱沫，蒜沫，精盐，白糖，味素
5、用筷子拌匀
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