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1.先将鸭脚洗净
2.锅内放水,水开后放入鸭脚煮十分钟,放入少许姜片
3.再将鸭脚冲洗干净
4.锅内放油,加入姜蒜炒出香味,放入鸭脚炒一下,倒入啤酒,八角桂皮香叶
5.大火煮开后,转中小火,加入盐生抽老抽若干,盖锅盖煮
6.放点冰糖,快没汁时大火收汁,出锅
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