更新时间:2024-04-30 15:16:44

小蜗牛馒头

小蜗牛馒头的营养价值和功效

小蜗牛馒头食材

小蜗牛馒头的做法

1.先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水起来活开备用

2.把南瓜蒸熟去皮,趁热的时候把南瓜弄成泥,在盆里放入面粉,加入南瓜泥用实现准备好的酵母水活面,面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右

3.发好的面成蜂窝状

4.把发好的面揉匀排气,并切成大小同等的小挤子

5.把挤子橄成圆形

6.把两个不同颜色的面片叠在一起

7.然后卷起来

8.然后用刀切成大小一样的挤子做为蜗牛的身体

9.然后再取出黄色的面揉成圆柱状

10.切出一段,把尾部按扁,

11.然后把前期做好的蜗牛身子沾点水,把蜗牛身体贴在按扁的圆柱上,然后再把蜗牛的头捏好,然后用红豆做为蜗牛的眼睛

12.最后把做好的小蜗牛二次发酵15分钟,然后放入锅内蒸25分钟左右,馒头蒸熟后再闷5分钟再掀锅盖,要不然馒头容易塌陷

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