小馒头

小馒头的做法

小馒头的做法有哪些？一说起小馒头，让人立刻想到旺仔小馒头，自己出品的能否有那样的口感呢？甚至超越旺仔小馒头，做一款自己和宝宝都最爱的小馒头！而且小馒头的做法简单，家里面有烤箱的妈妈们，一定要试试哦！

材料：黄油80g，低筋面粉90g，玉米淀粉40g，奶粉15g，蛋黄2个，白砂糖35g

做法：

1、黄油在室温下软化， 加入白砂糖，打至顺滑，颜色呈乳白色。

2、加入蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，再次搅拌均匀，揉和成团。

3、取5g面团搓成球状，并将面团全部搓成小球状。

4、将搓好的小球码入烤盘中，码放的时候稍用力按一下，就成馒头型了。

5、烤箱调至170℃，预热后将烤盘移入烤箱中，烘烤10分钟左右即可。

小馒头怎么做好吃

要想做出好吃的小馒头，你以为就是动动手指这么简单吗？还是要讲究一些技巧的，也就是还要用脑子呢！在这里，妈网百科与你分享吧，这些技巧在你做的过程中是有着十分重要的地位哦，稍不留意就能让它背道而驰呢！那么一起来看看，小馒头怎么做才好吃？

1、可以直接用普通馒头面粉250克，水量要减少，面团湿度感觉介于面包和馒头之间即可。

2、面团擀成长条形时注意尽量擀的窄而长，这样卷起来对切后更容易立的稳。

3、因为小馒头的“个头”很小，烘烤时一定要注意观察，以免烤煳；还可以加入可可粉或绿茶粉做成不同口味的小馒头哦。

小馒头的营养价值

小馒头是很多小朋友的最爱，所以很多妈妈经常为宝宝准备小馒头，甚至自己制作独特口感的小馒头。那到底小馒头的营养价值有哪些？

小馒头的做法多种多样，特别是自制小馒头，还可以根据妈妈们的喜好，添加一些有利于宝宝健康成长的材料。如果小馒头的主料是马铃薯粉、蛋黄粉的话，做出来的小馒头非常香，是很多小孩喜欢的零食。另外，还可以添加AD、钙、双岐因子等。可见小馒头的营养价值，就看妈咪们的发挥了。

另外，小馒头因为其松脆可口、入口即化的特点，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。

小馒头的热量高吗

很多妈妈产后都很爱吃小馒头，甚至小朋友也爱上了吃小馒头，那么小馒头的热量高吗？吃多了小馒头会发胖吗？不少家长都担心吃过多的零食会导致肥胖，今天我们就来看看小馒头的热量到底是多少吧！

热量：320 大卡（100克）

热量（以100克可食部分计）是320大卡（1338千焦），在同类食物中单位热量较高。每100克小馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

很多时候，小馒头都是宝宝的磨牙食物。到宝宝五个多月就可以开始吃了，一开始也要掰碎或者用一点奶泡软些喂，慢慢就能整粒吃了，因为小馒头很酥，并且入口即溶，所以不用过于担心卡嗓子，但在孩子吃的时候最好有大人在身边哦！

孩子每天当点心吃两次，每次10粒左右，现在快12个月，一次就要吃二十多粒！吃完多喂些水漱口。不必天天吃，当作一个饮食花样，和别的点心搭配着来！孩子是最需要新口味的，总吃一两样多好也会厌烦哦！

吃小馒头的注意事项

很多妈妈和小宝宝都喜欢吃小馒头当点心，香脆的口感特别让宝宝觉得有趣，所以也成为了不少宝宝长牙前的磨牙必备小零食。但是小馒头吃多了会长胖吗？妈妈们应该了解吃小馒头的注意事项哦！

小馒头的做法一般含有这些配料：食用马铃薯淀粉、白砂糖、鸡蛋、小麦粉、脱脂奶粉、蜂蜜、麦芽糖、乳糖、食品添加剂、食用盐、乙基麦芽酚。

因为小馒头松脆可口，入口即溶的特点，所以非常适合小宝宝萌牙的时候作为磨牙食用。很多时候五个月的宝宝就可以吃小馒头了。妈妈要注意的是，刚开始的时候要将小馒头掰碎或者用一点奶将小馒头泡软之后，才喂小宝宝食用。

等到后来，小宝宝慢慢就可以吃一整粒小馒头了。

宝宝吃小馒头的数量。小馒头可以当做点心吃，每天吃10粒左右，可以根据小宝宝逐渐长大而增加数量。但是妈妈们记得，每次喂宝宝吃完小馒头之后都要喂一些水来漱口哦！小馒头虽好，但不要天天吃，避免吃多了小孩子觉得腻了，或者妈妈可以换着花样来制作小馒头，更能引起小朋友的兴趣和食欲。