牛奶小馒头
牛奶小馒头的营养价值和功效
牛奶小馒头食材
牛奶小馒头的做法
1.把面粉，糖，酵母放入容器
2.缓慢加入牛奶
3.搅拌成絮状
4.揉成光滑面团放温暖处发酵2倍大
5.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就发好了
6.取出面团揉出气体，使面团光滑
7.搓成长条
8.切成小块
9.放在刷了油的蒸屉
10.入蒸锅二次发酵，开火后蒸15分钟后关火闷3分钟即可
11.蒸好了（白白胖胖）
12.摆入盘中
小贴士牛奶不要一下子全倒进去，要小量分次加，因为每种面粉吸水程度不同！发酵温度不够时，放蒸锅里隔水发酵！蒸熟后不要急着出锅闷3分钟更好！
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