全麦单饼的营养价值和功效
全麦单饼食材
全麦面
开水
油
1.将500克全麦面粉里加入适量开水,准备和面(面粉成雪花状就可以啦)
2.将面粉和成面团
3.面团在盆里,醒15分钟
4.揪成小面坯子
5.揉圆压成小面饼,备用
6.两个小面饼中间,涂一点色拉油。(这样一次可以出两张单饼)
7.把两个小面饼捏在一起
8.将小面饼擀薄擀圆
9.锅,小火加热(不用放油。一定要用小火,火太急,饼容易焦)
10.放入面皮,烙到面皮中间起泡,就可以翻面啦(因为中间涂了油,所以加热后中间会起层)
11.到整个面皮全鼓起来,就OK啦
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