大列吧全麦面包的营养价值和功效
大列吧全麦面包具有健脾益胃,补气养血,养血安神,缓和药性等营养价值及功效。
适宜人群:【肠道敏感】人慎食。
禁忌人群:一般人群均可食用。尤适宜【便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化】患者。
大列吧全麦面包食材
1、准备食材,粉类称重
2、将盐,水,高筋面粉,燕麦片,酵母粉,糖一同放入面包机里,放到程序6和面半小时
3、揉成团加入黄油继续揉成有筋膜,然后放程序8发酵一小时
4、从面包机桶拿出来先排气在揉圆,自然发酵2倍大
5、然后表面过筛一层薄粉
6、用刀划开八个口,自然列开了
7、烤箱预热200度,上下火烤30一35分钟,看表面上色加盖铝箔纸
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