农家老母鸡
农家老母鸡的营养价值和功效
农家老母鸡食材
农家老母鸡的做法
1.先提前把干黑木耳泡半个小时备用
2.把鸡洗干净剁块备用，鸡油分出来，鸡油千万别扔，这可是好宝贝
3.已经在家杀的洗干净待剁块
4.鸡块我就切这大小，个人喜欢就行
5.在锅里放少量油匀锅把鸡油放入炸干油，把油渣漏出来
6.加入八角、桂皮、花椒，炒香倒入子姜和准备好的鸡块榨十来分钟
7.开始加入调料
8.加入原先泡好的黑木耳和适量的生抽和老抽、耗油翻炒几分钟，然后加入开水，
9.倒入蒜头、尖椒和小红椒，盖上锅盖焖个二十来分以上。
10.加入大蒜叶和胡椒粉、鸡精炒几分钟出锅，这时鸡香味已经很浓了哦！准备好筷子来吃把！！
11.可以出锅了哦
12.已经来吃了
小贴士油：就有鸡油炸出来的油，更有原汁原味。水用开水
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