绣球馒头的营养价值和功效
绣球馒头具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
绣球馒头食材
1、菠菜用热水焯一下备用
2、用榨汁机榨汁过滤备用
3、面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团
4、和好菠菜面团和白色面团用保鲜膜封起来发酵至2倍大
5、面团发酵好了
6、取适量的面团揉匀排气用刀切成小剂子,每个小面团都揉好排气备用
7、搓成长条一共四根,摆成井字
8、1号压2号上,3号压在4号上,5号压在6号上,7号压在8号上
9、刚才是往上绕一圈,现在是往下绕一圈,一样的道理,依次重复就好,2压在7上,8压5上,6压在3上,4压在1上
10、依次重复绕到最后就是这样子的
11、包起来,包的那个口朝下放,醒发15分钟!
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