芝士虾球的营养价值和功效
芝士虾球具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
芝士虾球食材
1、准备主要食材,虾去皮去虾线。
2、将虾仁和肥猪油放进料理机打成虾泥。
3、虾里面的虾胶被充分搅拌出来了,黏黏的。
4、在虾泥里加入玉米淀粉和一个蛋清
5、充分搅拌均匀。
6、将面包糠和适量面粉混合在一起备用。
7、拿出少量虾泥按压成饼状加入适量芝士碎再包成虾球
8、将包好的虾球放在面包糠里滚一下,使虾球均匀裹满面包糠
9、这是做好的虾球。
10、拿来干净的锅倒入花生油,烧热准备炸虾球。
11、第一遍中火炸到变色就可以捞出来,准备复炸。
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