瓠瓜瘦肉香煎饼的营养价值和功效

瓠瓜瘦肉香煎饼食材

瓠瓜瘦肉香煎饼的做法

1、准备食材。

2、瘦肉切小块，先用适量盐、生抽、料酒腌8-10分钟，然后葱姜蒜切成末，倒入拌匀。(注意哦: 最好用大点的容器，不然不好搅拌)

3、瓠瓜切丁倒入碗中，加少许盐拌匀。

4、先加面粉再慢慢加水，搅拌均匀，湿一点煎的时候更容易成型。

5、锅烧热倒入少量油，和好的面放入锅中，刚好够做一个饼的量就行，用筷子小心地抚平整，成圆形。用小火两边慢煎~

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