萝卜鸡肉卷的营养价值和功效
萝卜鸡肉卷具有分解淀粉,分解脂肪,促进吸收,减肥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适合【减肥、癌症早期、便秘,高血脂,高血压】患者多食。
禁忌人群:萝卜性偏寒凉而利肠,【脾虚泄泻】者慎食或少食;【阳虚偏寒、脾胃虚寒】者不宜多食;【胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂】等患者忌食萝卜。
萝卜鸡肉卷食材
1、将材料准备好。
2、将萝卜切薄片。
3、放入开水锅中焯2到3分钟,捞出,用清水冲洗。
4、把鸡肉剁成末,加料酒和生粉捏上劲,黑木耳和红椒剁成末,加入鸡肉放入少许盐拌匀。
5、把馅料放在萝卜片上,卷起来。
6、依次完成,上锅蒸十二分钟,稍焖一会取出。
7、将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中,加少许生抽盐和鸡精,撒入葱花和少量的红椒末,用生粉勾芡。
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