银耳莲子红枣汤的营养价值和功效

银耳莲子红枣汤食材

银耳莲子红枣汤的做法

1、材料准备：银耳，莲子，红枣，雪梨，枸杞，冰糖

2、银耳，莲子，红枣用清水泡发20分钟，泡软；银耳可提前泡发1个小时左右！

3、雪梨削皮洗净，切成小块（也可以不用削皮，个人喜欢）

4、梨切成小块，泡发好的银耳洗净，剪掉黄蒂，撕成小朵

5、材料备齐后，放入锅内，放两杯清水（我这是三人的量）

6、用电压力锅煮，按上煮粥健，25分钟，煲好后切断电源10分钟，也就是35分钟时间；如果有煲汤锅，用保汤锅也可以，先用大火煲15分钟，再改用中火煲20分钟，小火再煲上10分钟，在煲的过程当中，要时不时搅拌，以免糊底。

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