紫薯粥
紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。所需食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，熬至粘稠即可。
紫薯粥的营养价值和功效
紫薯粥具有抗疲劳,抗衰老,补血,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌,肝癌等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。
紫薯粥食材
紫薯粥的做法
1、将四种米混合一起洗干净浸泡一晚。
2、紫薯削皮切块。
3、紫薯跟米一起下锅，加入适量水，大火煮开后小火煮到米开花，加入适量冰糖即可食用。
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