薏米粥
薏米粥以薏米、羊肉、红豆主料制作的药膳。其中的薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，可长期食用薏米粥。
薏米粥的营养价值和功效
薏米粥具有健脾养脾,养胃健胃,养肾补肾,补气益气,调理肠胃,滋阴补阴,安神镇定,清肺润肺,祛湿,降血脂,祛风,提高代谢,控制食欲,养颜,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎】患者。
禁忌人群:【汗少、便秘】者忌食。
薏米粥食材
薏米粥的做法
1、备料，薏米、大米各一小碗，冰糖香蕉片枸杞适量
2、薏米入水浸泡两小时（也可前夜浸泡）
3、浸泡好的薏米和淘洗的大米入锅加适量的水
4、开火煮沸转小火，煮40分钟
5、加入枸杞香蕉片和冰糖熬20分钟
6、香喷喷的薏米粥出锅了
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