芥菜番薯鲮鱼丸汤
芥菜番薯鲮鱼丸汤，材料：番薯750克、芥菜500克、鲮鱼滑250克、生姜3片。
芥菜番薯鲮鱼丸汤的营养价值和功效
芥菜番薯鲮鱼丸汤具有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈,咳嗽痰滞,胸隔满闷,疮痈肿痛,耳目失聪,牙龈肿烂,寒腹痛,便秘等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【便秘,眼病】患者。,
禁忌人群:【热性咳嗽,疮疖,目疾,痔疮,便血、内热偏盛】者不宜食芥菜。【高血压,血管硬化】者应少食。
芥菜番薯鲮鱼丸汤食材
芥菜番薯鲮鱼丸汤的做法
1、材料芥菜、番薯、鲮鱼肉、姜
2、芥菜清洗干净、切段
3、番薯去皮切块、姜去皮切片
4、盘子抹一层食用油、用勺子把鱼肉做成丸子(勺子也要抹一层油、免的粘勺子)
5、锅里加入清水、放姜、番薯、大火烧开
6、放芥菜、滴几滴食用油、大火煮开小火煮五分钟
7、放鲮鱼丸、小火煮5-8分钟即可、饮用前放盐
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