鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤是用萝卜丝和鲫鱼炖的。鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。

鲫鱼萝卜丝汤的营养价值和功效

鲫鱼萝卜丝汤具有补气血,益脾胃主虚劳嬴瘦,脾胃虚弱,肠风便血等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃虚弱,食欲不振,营养不良】之人,【老幼,妇女,脾胃虚弱】者。

禁忌人群:有【哮喘、咯血】的病人,【寒湿盛】者不宜食用。

1、准备好所有食材洗净。

2、白萝卜去皮切丝，姜切片，从切碎。

3、将鲫鱼用刀划开几条口子

4、锅中放入两勺油烧热，放入盐。

5、再放入生姜爆香。

6、将鲫鱼放进锅中煎

7、煎至两面变黄

8、倒入一大碗水，盖上盖子大火煮

9、煮至鱼汤成乳白色

10、放入萝卜丝，盖上盖子煮约5分钟

11、味道鲜美的鲫鱼萝卜丝汤就可以了，汤汁很浓稠，味道非常鲜美！

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