番茄土豆牛肉汤
番茄土豆牛肉汤是一道家常菜，由牛肉为主要食材，番茄为辅助食材烹饪而成。
番茄土豆牛肉汤的营养价值和功效
番茄土豆牛肉汤具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
番茄土豆牛肉汤食材
番茄土豆牛肉汤的做法
1、牛肉切块洗净，土豆去皮洗净，番茄和其它配料洗净
2、土豆切块泡水，番茄切块，生姜去皮切片，香葱切成葱段和葱末
3、肥的牛肉煸出油，放入姜片和八角煸香
4、倒入牛肉，加少许料酒和醋炒匀
5、加水烧开撇去血沫
6、接着倒入砂锅，放入葱段，小火慢炖
7、牛肉炖的差不多熟烂后，加入土豆和番茄，加盐大火烧开改小火
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