酱香猪脚
1.焯水猪脚洗去血沫，分成小块2.备好辅料3.锅里放油爆香 葱姜蒜 辣椒 八角 草果 砂仁白扣 桂皮4.倒入猪脚煎一会儿5.先倒料酒翻炒一下 再放生抽老抽6.加入糖 翻炒均匀 裹在猪脚上 有些许光泽就好7.加入温水刚好到没过猪脚，放入香叶和葱8.中火烧开，小火慢炖1.5个小时。9.起锅前十分钟放适量的盐收汁10.收汁装盘，大功告成!小贴士水最好一次性加够，喜欢吃辣的可以多放些辣椒。也可以加土豆块 鸡爪进去炖。
酱香猪脚的营养价值和功效
酱香猪脚食材
酱香猪脚的做法
1.焯水猪脚洗去血沫，分成小块
2.备好辅料
3.锅里放油爆香 葱姜蒜 辣椒 八角 草果 砂仁白扣 桂皮
4.倒入猪脚煎一会儿
5.先倒料酒翻炒一下 再放生抽老抽
6.加入糖 翻炒均匀 裹在猪脚上 有些许光泽就好
7.加入温水刚好到没过猪脚，放入香叶和葱
8.中火烧开，小火慢炖1.5个小时。
9.起锅前十分钟放适量的盐收汁
10.收汁装盘，大功告成!
小贴士水最好一次性加够，喜欢吃辣的可以多放些辣椒。也可以加土豆块 鸡爪进去炖。
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