猪蹄
1.猪蹄挑选前蹄，不要选特别白的，要挑选像烧过的猪蹄。猪蹄要焯水，票去白么。取出洗净。2.准备辅料，葱姜蒜，料酒，大料，冰糖，酱油，醋，大枣，枸杞，咸盐都备好3.把洗净，拔毛的猪蹄放入高压锅了，要想更烂些，就将猪蹄改刀。所有辅料放入高压锅。添水摸过猪蹄。4.成品，时间40分钟5.上盘小贴士成品后，要改刀后在吃。如果口味重些，可改刀后回锅抄一下。更加有味道。猪蹄汤留着可以炖菜吃。
猪蹄的营养价值和功效
猪蹄食材
猪蹄的做法
1.猪蹄挑选前蹄，不要选特别白的，要挑选像烧过的猪蹄。猪蹄要焯水，票去白么。取出洗净。
2.准备辅料，葱姜蒜，料酒，大料，冰糖，酱油，醋，大枣，枸杞，咸盐都备好
3.把洗净，拔毛的猪蹄放入高压锅了，要想更烂些，就将猪蹄改刀。所有辅料放入高压锅。添水摸过猪蹄。
4.成品，时间40分钟
5.上盘
小贴士成品后，要改刀后在吃。如果口味重些，可改刀后回锅抄一下。更加有味道。猪蹄汤留着可以炖菜吃。
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